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AUSSCHANK/ LAGERVERKAUF

Trinkt unser Bier direkt bei uns in der Brauerei!

Bei uns erwarten euch bis zu 10 verschiedene Biere frisch vom Fass!

Zahlungsmöglichkeiten

EC-Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

NFC

KEINE BARGELDZAHLUNG MÖGLICH

Taplist

1. Lubeca Lager

2. Mister Melon Head Pale Ale

3. Crazy Cucumber Ale

4. Wolf im Schafspelz

5. James Blonde Ale

6. Impala IPA

7. 1/2 Breakfast Stout

8. Coconunt Unicorn Milkshake IPA

9. Red Rocket Red Ale

10. Der Rote Hahn

Der rote Hahn

Was ist das?

Hier werden einzigartige Biere, die auf unserer 70L Pilot Anlage gebraut werden angeschlagen.

Diese Biere werden nicht in Flaschen abgefüllt, und sind nur eine begrenzte Zeit verfügbar (so lange die zwei 30L Fässer halt reichen).

Warum machen wir das?

Damit Ihr immer mal wieder einen neuen Geschmack bekommt, und wir etwas Neues ausprobieren können. Die Welt der Bierstile ist soooo vielfältig...

Gibt es Feedback?

Ja natürlich. Vom Schankpersonal bekommt Ihr zu jedem Versuch einen kleinen Umfragezettel. Bitte mit Eurer Meinung ausfüllen und reichlich kommentieren. Aus der Auswertung aller Einreichungen ermitteln wir, ob es Euch geschmeckt hat, und ob wir einen bestimmten Bierstil ggf. in unser Standardrepertoire aufnehmen.

Gibt es das nochmal?

Nein. Alle Biere am roten Hahn sind einmalig. Deswegen haben sie auch keine besonderen Namen sondern bekommen nur die unten gelisteten Sud Nummern. Freut Euch auf den nächsten Versuch.

 

Was gab es bislang?

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#1

Amber Ale

24

18

4.5

Fruchtig durch Amarillo Hopfen

3.5

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#2

Session IPA

34

11

2.5

Leicht fruchtig Cascade/Mandarina

3.0

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#3

Session IPA V2

31

9

2.5

Fruchtig Citra/Cascade/Mandarina

3.5

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#5

Ginger Ale

20

9

4.8

Sehr fruchtig, Citra/Cascade und viel frischer Ingwer

4.1
Sommerbier  2021

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#6

Irish Red (für dt. Hobbybrauer MS)

19

24

4.0

Malzig, kräftig

4.1

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#7

Kettle Sour

16

24

4.5

Fruchtig,frisch und angenehm sauer

3.8

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#8

Gewürz Ale

24

24

4.5

Wie Oma's Lebkuchen

4.0

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#9

Black Lager

19

29

5.4

Schwarz und leicht

4.5

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#10

Mango Hard Seltzer

0

10

5

leichte Fruchtnoten, Apfel/Mango, sehr erfrischend

4.0

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#11

Rauch Weizen

18

20

4.5

malzig, vollmundig, mit einer kräftigen Rauchnote

3.9

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#12

Hopped Cider

-

10

5.2

fruchtig, feinperlig und spritzig, leicht mit einem Hauch von Holunder für die Nase

4.3

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#13

Märzen

24

21

5.4

kräftig malzig, angenehm kräftige BIttere, leider kein stabiler Schaum

3.6

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#14

Weißbier

18

21

4.5

klassisch, leichtes Weißbier

??

Sud

Bierstil

IBU

EBC

Vol. %

Geschmack

Bewertung

#15

Weihnachts Porter

31

54

6?

Engl. Porter mit einem Hauch Orange und Chili

??

Essen

Wir verfügen über keine eigene Küche. Wer aber Hunger hat oder ihn vom leckerem Bier bekommt, darf sich gern selbst verpflegen!

Zu diesem Zweck könnt ihr beispielsweise unseren großen Gasgrill nutzen, den wir euch gern einsatzfähig bereitstellen. Dieser steht zur Nutzung gegen eine kleine Pauschale (1€/30min) zur Verfügung.

Teller und Besteck sind bei uns in ausreichender Menge vorhanden. Grillen müsst ihr allerdings selbst.

Gern könnt ihr euch auch etwas bestellen oder mitbringen.

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