AUSSCHANK/ LAGERVERKAUF
Trinkt unser Bier direkt bei uns in der Brauerei!
Bei uns erwarten euch bis zu 10 verschiedene Biere frisch vom Fass!
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Aufgrund der derzeitigen Pandemie dürfen wir leider nicht direkt in der Brauerei ausschenken.
Der rote Hahn
Was ist das?
Hier werden einzigartige Biere, die auf unserer 70L Pilot Anlage gebraut werden angeschlagen.
Diese Biere werden nicht in Flaschen abgefüllt, und sind nur eine begrenzte Zeit verfügbar (so lange die zwei 30L Fässer halt reichen).
Warum machen wir das?
Damit Ihr immer mal wieder einen neuen Geschmack bekommt, und wir etwas Neues ausprobieren können. Die Welt der Bierstile ist soooo vielfältig...
Gibt es Feedback?
Ja natürlich. Vom Schankpersonal bekommt Ihr zu jedem Versuch einen kleinen Umfragezettel. Bitte mit Eurer Meinung ausfüllen und reichlich kommentieren. Aus der Auswertung aller Einreichungen ermitteln wir, ob es Euch geschmeckt hat, und ob wir einen bestimmten Bierstil ggf. in unser Standardrepertoire aufnehmen.
Gibt es das nochmal?
Nein. Alle Biere am roten Hahn sind einmalig. Deswegen haben sie auch keine besonderen Namen sondern bekommen nur die unten gelisteten Sud Nummern. Freut Euch auf den nächsten Versuch.
Was gab es bislang?
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#1
Amber Ale
24
18
4.5
Fruchtig durch Amarillo Hopfen
3.5
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#2
Session IPA
34
11
2.5
Leicht fruchtig Cascade/Mandarina
3.0
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#3
Session IPA V2
31
9
2.5
Fruchtig Citra/Cascade/Mandarina
3.5
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#5
Ginger Ale
20
9
4.8
Sehr fruchtig, Citra/Cascade und viel frischer Ingwer
4.0
Sommerbier 2021
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#6
Irish Red (für dt. Hobbybrauer MS)
19
24
4.0
Malzig, kräftig
4.0
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#7
Kettle Sour
16
24
4.5
Fruchtig,frisch und angenehm sauer
4.0
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#8
Gewürz Ale
24
24
4.5
Wie Oma's Lebkuchen
läuft
Sud
Bierstil
IBU
EBC
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#9
Black Lager
19
29
5.4
Schwarz und leicht
??
Sud
Bierstil
IBU
IBU
Vol. %
Geschmack
Bewertung
#10
Pils
17
9
4.5
Leicht malzig, süffig
??
Essen
Wir verfügen über keine eigene Küche. Wer aber Hunger hat oder ihn vom leckerem Bier bekommt, darf sich gern selbst verpflegen!
Zu diesem Zweck könnt ihr beispielsweise unseren großen Gasgrill nutzen, den wir euch gern einsatzfähig bereitstellen. Dieser steht zur Nutzung gegen eine kleine Pauschale (1€/30min) zur Verfügung.
Teller und Besteck sind bei uns in ausreichender Menge vorhanden. Grillen müsst ihr allerdings selbst.
Gern könnt ihr euch auch etwas bestellen oder mitbringen.