Unsere Zutaten

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten für unsere Ales und Biere, die dazu dienen, ein noch hochwertigeres Getränk herzustellen!

Wenn wir also natürliche Gewürze nehmen, so hat das seinen Sinn und hat nichts mit einer Verwässerung des Bieres zu tun. Das schafft die Industrie leider auch gänzlich ohne Gewürze.

 

Zu unseren am häufigsten verwendeten Extrazutaten gehören:

 

  • Hafer – Für tollen Schaum und Vollmundigkeit
  • Laktose – Für etwas mehr Süße im Bier, besonders bei schokoladigen Milk Stouts
  • Früchte – Für das bisschen Extraaroma
  • Gewürze – Wie Koriander in Bierstilen wie Wit Bier und Gose

 

Wir halten das für absolut vertretbar und wesentlich ehrlicher als das, was die Industrie als “rein” verkauft.

Für mehr Informationen zur Bierqualität in Deutschland könnt ihr euch folgendes Video anschauen: